Thème principal Merlot
Table des vins de Vanwittenbergh - 15 février 2022, Royal IGC
Merlot Mousseux - Domaine Antocy Âme - France - 2020
Mousseux | amuse bouche:
Pâté Ardennais - Crostinic - Groseilles - Rilette de Canard - Crostini
Bianco di Merlot - Brivio - Tessin - Suisse - 2020
blanc | Apéritif:
Pintade Grillée - Courgettes, Poivrons et Aubergines Grillés
Sandstone Merlot - Wente Vineyards - Livermore Valley - Californie - États-Unis - 2018
Rouge | plat d'accompagnement:
Linguini - Champignons Frits - Crème - Kora Kant Pancetta
Merlot Gran Reserva - Santa Ema - Valle del Maipo - Chili - 2018
Rouge foncé | Plat principal:
Filet Diamant - Pâte Feuilletée - Sauce Canneberge - Roseval - Chou Vert Vapeur
Merlot Rosé - Lichti & Astroh - Palatinat - Allemagne - 2020
rosé | Apéritif:
Pintade Grillée - Courgettes, Poivrons et Aubergines Grillés
Merlot - In Violas - Cortona - Italie - 2015
rouge †plat d'accompagnement:
Linguini - Champignons Frits - Crème - Kora Kant Pancetta
Saint Emilion Grand Cru - Château Barral du Blanc - Bordeaux - France - 2015
Rouge foncé | Plat principal:
Filet Diamant - Pâte Feuilletée - Sauce Canneberge - Roseval - Chou Vert Vapeur
Merlot Dessert - Aspi Winery - Savalan - Azerbaïdjan - 2012
doux | Dessert:
Moelleux Chocolat Chaud - Crème Noisette - Glace Camembert - Crumble Noix et Caramel